Különböző krémek, krémes ételek
Olyanok, gondolunk, mint a pudingok a joghurt a tejföl, a kefír, vagy a tejszín. Élvezhetetlen állaga és íze lesz kiolvasztás után. Természetesen nem romlik meg (hiszen fagyasztva volt) de ilyen csökkent élvezeti értékkel, lássuk be mégsem szívesen ennénk meg őket.
A tojás
Kedvenc alapélelmiszerünket, sok ételünk fontos összetevőjét, a tojást sem szabad lefagyasztani – legalábbis héjában. Van azonban egy life hack erre a problémára. Azonban ha a tojásokat leütjük és elhabarjuk a sárgáját a fehérjével, majd egy jégkockatartóba öntjük, úgy már akár hónapokig is nyugodtan felhasználhatjuk.
A főtt tészták
Ez megint az az eset, hogy a tészta csak frissen igazán jó. Hűtőből kivéve egyszer-egyszer, újramelegítve, persze nem probléma a fogyasztása, de fagyasztás és kiolvasztás után messze nem lesz olyan íze mintha rögtön főzés után kerülne az asztalunkra; frissen leszűrve, kedvenc feltétünkkel szervírozva.
A cikk folytatódik a reklám alatt!
