6. Sárgarépa
A sárgarépa is egy kifejezetten jó hidegtűrő növény, és ezért is az őszi talajban még jobban fejlődik, mint a nyári melegben, szárazságban. Mivel Magyarországon az utóbbi években a telek kifejezetten enyhék voltak, takarással nyugodtan hagyhatod a répákat az ágyásokban is.
Így tovább eltarthatóak és mindig csak annyit kell felszedni a földből, amennyi az aktuális főzés során szükséges. Az őszi ültetés során a sárgarépa lassan növekszik, de annál ízletesebb lesz, amikor készen áll a betakarításra. Ültesd őket már egy előre, mélyen fellazított talajba, hogy a gyökerek szabadon nőhessenek.
7. Rukkola
Ha szereted a rukkola picit kesernyés, diós ízét, akkor biztosan az isteni pesztót is amit belőle készítenek, és pont ezért érdemes kipróbálnod az őszi vetést. Kifejezetten gyorsan növő zöldség, ugyanis körülbelül 1 hónap elegendő neki ahhoz, hogy kifejlődjön. A levelei kb 30 cm széles és ugyanilyen magas rozettában fejlődnek.
Körülbelül 2 centire ültesd a magokat, és ügyelj az öntözésre, pontosabban arra, hogy a földje mindig kellő képen nedves legyen. A rukkola virágzása mutatja, hogy vége a szezonnak, és ekkor ültethetünk helyébe egy meleg időt kedvelő növényt.
A cikk folytatódik a reklám alatt!
