Nem is olyan rég váratlan vendégek toppantak be hozzánk és előtte egy órával szóltak, nem volt mit tenni azonnal kellett egy olyan recept, amiből gyorsan valami finomat készíthetek. Szerencsére ehhez nem kell sok minden és némi gyúrás után már mehet is a sütőbe. Sokszor elkészítem a két kamasz fiamnak is, csak az a baj, hogy nem tudunk belőle eleget sütni. Próbáld ki te is biztosan elégedett lesel a végeredménnyel!
Hozzávalók:
- 50 dkg finomliszt
- 12 dkg vaj /vagy margarin/
- 14 dkg krémsajt /vagy pár darab háromszögletű sajt/
- 2 dl tejföl
- 3 csapott teáskanál só
- 1 egész tojás
- 1 tojássárgája
- 1 sütőpor
Ajánló: Ez a híres narancs torta szinte elolvad a szádban, ami megbolondítja a világot
A tetejére:
- 1 tojás
- kb. 3 dkg reszelt füstölt sajt
- szezám- és köménymag
Elkészítés:
Első lépésben ajánlatos a sütőt előmelegíteni 180 fokra. A tészta összetevőit gyúrjuk össze és egy liszttel megszórt deszkán ujjnyi vastagságúra nyújtsuk ki. A tetejét először kenjük meg egy felvert tojással majd reszeljünk rá sajtot.
Egy pizza vágóval hosszúkás rudakra vágjuk fel a tésztát. A felét szezámmaggal, a másik felét köménymaggal szórjuk meg tetszés szerint. Pogácsákat is szaggathatunk akár belőle, de ez a pizza vágós módszer kicsit gyorsabb is, és másrészt nem keletkezik hulladék.
Sütőpapírral bélelt tepsire rakjuk be a 180 fokra előmelegített sütőben kb. 25 percre, ennyi idő alatt készre süt. Ha esetleg másnapra is marad egy kevés, semmi gond, ugyanolyan finom marad.
