Így termessz otthon a lakásban fokhagymát, ha szeretsz spórolni! Az utóbbi időben sajnos a legtöbb élelmiszer nagyon durván megdrágult a boltokban, így minden olyan trükknek örülünk, amivel egészséges, esszenciális alapélelmiszereket otthon, házilag elő tudunk állítani az otthonunkban.
A fokhagyma az egyik legegészségesebb növényünk, amely egyébként a magyar konyha nélkülözhetetlen alapanyaga is egyben
Az alábbiakban megmutatjuk, hogyan tudunk otthon fokhagymát csíráztatni, és a lakásban is folyamatosan termeszteni azt, tehát ez nem csak azoknak előnyös akik családi házban laknak, hanem azoknak is akik lakásban.
Érdekesség: A fokhagyma rendszeres fogyasztása nagyon pozitívan hat az érrendszerre, és vérnyomás-szabályozóként is nagyon jól alkalmazható. A kutatók azt feltételezik a fokhagymáról, hogy a növényben található kénes vegyület a vörösvértestekkel találkozva hidrogén-szulfid gázzá alakul, és kitágítja a vérereket, így szabályozva a vérnyomást.
Első lépés a csíráztatás lesz:
- Úgy kezdjük, hogy lehúzzuk a fokhagyma külső héját, és amikor a gerezdek már szabadon vannak, éles késsel levágjuk azok hegyét.
- Ezek után tegyük vízbe a fokhagyma alját, és már másnap látni fogjuk, hogy nőnek az apró kis gyökerek.
- Pár nap kell csak, és gyönyörködhetünk a zöld hajtásokban, egy hét múlva pedig már át is lehet őket ültetni, elég gyors a folyamat!
Lényeges, hogy válasszuk el egymástól a gerezdeket, és tápanyagban gazdag talajba ültessük, illetve tegyük olyan helyre (pl. ablakpárkány), ahol viszonylag napsütésben legyen részük.
