Elsősegély külsőleg: A bőr és a haj védelme
Kevesen tudják, de a vízitorma frissen préselt levét nemcsak elfogyasztani érdemes, hanem külsőleg is komoly haszna van. A népi gyógyászatban a zúzott levelekből készült borogatást vagy a növény levét makacs bőrproblémák, gyulladások, sőt a nap okozta pigmentfoltok halványítására és a hajhullás mérséklésére is használták.
Vágd egészen apróra a friss leveleket, hogy kiengedjék a nedvességet. A kezelni kívánt bőrfelületet tisztítsd meg (akár enyhén alkoholos tonikkal), helyezd rá a növényi pépet, majd egy tiszta kötéssel rögzítsd 2-4 órán keresztül, hogy a hatóanyagok mélyen beszívódhassanak.
Hogyan érdemes fogyasztani?
A vízitorma íze kellemesen borsos, karakteres, kicsit a retekre vagy a rukkolára emlékeztet. A legjobb nyersen enni, hogy a hőérzékeny vitaminok ne vesszenek el:
- Tökéletes salátaalapnak vagy szendvicsekbe, sőt egy sima vajas vagy túrós kenyér feltétjeként is zseniális.
- Frissen préselt zöldséglevekhez vagy zöld turmixokhoz keverve igazi energialöket.
- Ha mégis főznéd, csak a legvégén, enyhén átforrázva tedd a krémlevesekhez.
Mivel a vízitorma bizonyos hatóanyagai enyhe méhösszehúzódásokat serkenthetnek, várandósság ideje alatt a fogyasztása nem javasolt. (Emellett ne feledjük: krónikus panaszok esetén a gyógynövények sem helyettesítik a szakszerű orvosi kivizsgálást!)
