Ha egy olyan sütemény receptjét keresed, ami már az egész internetet meghódította, akkor jó helyen jársz! Most megtudhatod, hogyan készítheted el ezt a ízletes süteményt viszonylag kevés idő alatt és minimális erőfeszítéssel. Íme az összetevők listája és a recept, amik segítségével könnyen elkészítheted:
Szükséges hozzávalók:
- 4 db tojás (hűtőből)
- 8 evőkanál cukor
- 8 evőkanál liszt
- 8 evőkanál olaj
- 1 teáskanál sütőpor (a liszttel elkeverve)
- 1 evőkanál citromlé
- 1/2 teáskanál só
- 2-3 evőkanál kakaópor
- Fűszerek (citromhéj, vanília kivonat stb., ízlés szerint)
Ajánló: A büfés lángos titka: Ezt a trükköt alkalmazzák, hogy ne szívja tele magát olajjal a lángos
Tészta elkészítése:
Verjük fel a tojássárgáját a cukorral, addig amíg a cukor teljesen fel nem oldódik és a keverék habos lesz, majd adjuk hozzá az olajat is és jól keverjük össze.
Verjük fel külön a tojásfehérjéket jó kemény habbá, aztán fokozatosan adagoljuk a tésztához. Forgassuk össze a szitált lisztet a sütőporral, és azt is keverjük a tésztához.
Most jöhetnek a fűszerek hozzáadása (például reszelt citromhéj), a citromlevet és a sót. Keverjük őket össze alaposan, amíg az összes hozzávaló homogén állagot képez.
Tepsi előkészítése:
Kenjünk ki egy tepsit vajjal, majd szórjuk meg liszttel. Öntsük bele a tészta háromnegyed részét a tepsi aljára.
Kakaós tészta hozzáadása:
A megmaradt tésztához adjuk hozzá a kakaót és keverjük össze alaposan, amíg egyenletes színű nem lesz. Öntsük ezt a kakaós tésztát a már a tepsi aljára öntött világos tésztára.
Sütés:
Használjunk egy villa hátát, hogy egyenletesen eloszlassuk a kakaós tésztát. Opcionálisan szórhatunk teljes vagy őrölt diót a tészta tetejére. Melegítsük elő a sütőt 180 Celsius fokra, majd süssük a süteményt kb 45 percig közepes hőfokon, amíg aranybarna nem lesz, és a közepébe szúrt fogpiszkáló tiszta marad, ekkora készül el.
Befejezés:
Mielőtt kivesszük a sütőből, teszteljük mindig egy fogpiszkálóval, hogy megbizonyosodjunk róla, már teljesen átsült. Vegyük ki a süteményt a tepsiből, hagyjuk kihűlni teljesen és csomagoljuk folpackba, hogy frissen tartsuk.
Jó étvágyat kívánok!
