Rengeteg a füge érik a kertben? Így tedd őket télire

Hozzávalók:

• 50 dkg füge
• 40 dkg méz
• 1-2 fahéjrúd
• narancshéj (kihagyható)

Elkészítés:

1. A sütőben aszalódott még langyos fügéket tegyék bele a már előre sterilizált üvegekbe, közéjük kell elhelyezni a fahéjat. 
2. Ezt követően a fügével teli üvegeket öntsék fel mézzel úgy, hogy teljesen ellepje a fügéket.
3. Majd az üveget finoman ütögesd az asztalhoz, hogy a levegőbuborékok távozni tudjanak.
4. Ezután az a jó, ha minél tovább áll, ugyanis így van ideje a méznek átjárni a fügét, a fahéj pedig pár hét alatt igazi ünnepi aromával látja el a fügéket. Javasolt minimum 2-3 hétig állni hagyni.
5. Fogyasztható pirítósra kenve, joghurtba, sajt mellé vagy zabkásához egy tápláló reggelihez. 

A mi családunkban sokszor előfordul azonban, hogy csak kinyitunk egy üveggel belőle. és megesszük csak úgy magában! Készítsenek pár üveggel idén nyáron önök is, nem fognak csalódni benne ezt garantáljuk!