Hozzávalók:
- 50 dkg füge
- 40 dkg méz
- 1-2 fahéjrúd
- narancshéj (kihagyható)
Elkészítés:
- A sütőben aszalódott még langyos fügéket tegyék bele a már előre sterilizált üvegekbe, közéjük kell elhelyezni a fahéjat.
- Ezt követően a fügével teli üvegeket öntsék fel mézzel úgy, hogy teljesen ellepje a fügéket.
- Majd az üveget finoman ütögesd az asztalhoz, hogy a levegőbuborékok távozni tudjanak.
- Ezután az a jó, ha minél tovább áll, ugyanis így van ideje a méznek átjárni a fügét, a fahéj pedig pár hét alatt igazi ünnepi aromával látja el a fügéket. Javasolt minimum 2-3 hétig állni hagyni.
- Fogyasztható pirítósra kenve, joghurtba, sajt mellé vagy zabkásához egy tápláló reggelihez.
A mi családunkban sokszor előfordul azonban, hogy csak kinyitunk egy üveggel belőle. és megesszük csak úgy magában! Készítsenek pár üveggel idén nyáron önök is, nem fognak csalódni benne ezt garantáljuk!
