1. Spenót
Bár a legtöbben ajánlják a magas vastartalma miatt, kevesen tudják, hogy felmelegitve mérgező is tud lenni. Oxálsavat tartalmaz, ami nyersen ártalmatlan, de az újramelegités következtében kristályosodik, ami mérgező is lehet és növeli a vesekő kockázatát is. A spenót nitrátot is tartalmaz, ami újramelegitéskor nitritté változik, ami szintén mérgező. A nitritek a bélben növelhetik a bélrák kialakulásának a kockázatát. Egyes esetekben a spenót levél Listeria baktériumot is tartalmazhat, ami komoly gyomorbántalmakhoz vezethet.
2. Tea
Második helyen a tea áll, ami szintén veszélyes lehet, mert újramelegités során a benne lévő tanninok, más néven csersavak aktiválódnak, igy pedig a baktériumok mennyisége is megnő. Készítsük inkább frissen a teát, ne melegítsük, mert nem csak az íze lesz keserűbb, de nem is egészséges.
A cikk folytatódik a reklám alatt!
