Zöldség vetési naptár

Zöldéségek vetési és ültetési ideje

A Gyógy- és fűszernövények és a virágok ültetési idejéről már írtunk, de ami még talán ezeknél is fontosabb,a zok a zöldségek vetési idejének ismerete. Ez létfontosságú azoknak, akik szeretnének a maguk által megtermelt finomságokat fogyasztani.

Tartalom

Zöldéségek vetési és ültetési ideje Mit láthatunk a táblázatban?Miért fontos a vetési naptár?Zöldség vetési naptár

Mit láthatunk a táblázatban?

Összegyűjtöttük a legnépszerűbb zöldségfajták vetési idejét, hogy segítsünk eligazodni a kertészeti teendőkben.

Miért fontos a vetési naptár?

Ahhoz, hogy még sikeresebben ápolhassunk a kertünket, meg kell ismernünk, hogy melyik zöldségnek mikor a legoptimálisabb a vetési ideje. A megfelelően időben végzett vetés segít abban, hogy a növények egészségesen fejlődjenek és bőséges termést hozzanak. Fontos, hogy a az alábbi táblázat általánosságban fajokra bontja le a vetési időt. Néhány fajta esetében minimálisan eltérhetnek ezek az időpontok, bővebb információért nézd meg a fajtákra lebontott cikkeket is.

Faj	Latin név	Vetés	Ültetés – kiültetés
Bokorbab	Phaseolus vulgaris	Május – Július
Brokkoli	Brassica	Február – Június	Április – Július
Cékla	Beta vulgaris convar. crassa prevar. conditiva	Április – Június
Cukkini	Cucurbita pepo subsp. pepo convar. giromontiina	Március – Április
Fejes saláta – fóliás	Lactuca sativa convar. capitata	Február – Március
Fejes saláta – nyári	Lactuca sativa convar. capitata	Március – Április	Április – Július
Fejes saláta – őszi	Lactuca sativa convar. capitata	Július	Március
Fejes saláta – tavaszi	Lactuca sativa convar. capitata	Február	Március – Április
Fejeskáposzta kései	Brassica oleracea convar. capitata var. alba	Április	Május – Június
Fejeskáposzta korai	Brassica oleracea convar. capitata var. alba	Február	Április
Fodros kel	Brassica oleracea convar. acephala var. sabellica	Február – Április	Június – Július
Fokhagyma	Allium sativum	Március – Április
Gumóskömény	Foeniculum vulgare Mill. – Apiaceae	Április – Július	Május – Augusztus
Hónapos retek	Raphanus sativus	Március – Augusztus
Kapor	Anethum graveolens L.	Április – Június
Karalábé – korai	Brassica oleraceae convar. acephala var. gongylodes	Február	Március – Április
Karalábé – nyári	Brassica oleraceae convar. acephala var. gongylodes	Április – Június	Május – Július
Karalábé – őszi	Brassica oleraceae convar. acephala var. gongylodes	Június – Július	Július
Karfiol – korai	Brassica oleracea convar. botrytis var. botrytis	Február – Március	Március – Május
Karfiol – nyári	Brassica oleracea convar. botrytis var. botrytis	Április	Április – Június
Karfiol – őszi	Brassica oleracea convar. botrytis var. botrytis	Április – Május	Június – Július
Karósbab	Phaseolus vulgaris	Május
Kelbimbó	Brassica oleracea convar. oleracea var. gemmifera	Április	Május – Június
Kelkáposzta – kései	Brassica oleracea convar. capitata var. sabauda	Április	Május – Június
Kelkáposzta – korai	Brassica oleracea convar. capitata var. sabauda	Február	Április
Kínai kel	Brassica rapa var. pekinensis	Július
Lóbab	Vicia faba	Február – Március
Mángold	Beta vulgaris subsp.	Március – Április
Metélőhagyma	Allium schoenoprasum	Március – Június	Május – Június
Paprika	Capsicum annuum	Március	Május
Paradicsom	Solanum lycopersicum	Február – Március	Április – Május
Pasztinák	Pastinaca sativa	Március – Április
Petrezselyem	Petroselinum	Március – Április
Póréhagyma	Allium porrum	Március – Április	Május Június
Rebarbara	Rheum	Március vagy Szeptember
Sárgarépa	Daucus carota subsp. sativus	Március – Június
Spárgatök	Cucurbita pepo	Május	Május
Spenót	Spinacia oleracea	Február – Március és Július – Szeptember
Téli sarjadékhagyma	Allium fistolosum	Június – Július
Tépősaláta	Lactuca sativa convar. secalina provar. crispa Vemet.	Március – Augusztus	Április – Augusztus
Tojásgyümölcs	Solanum melongena	Május
Uborka	Cucumis sativus	Április – Május
Újzélandi spenót	Tetragonia tetragoniodes	Március – Június	Május – Június
Vöröshagyma	Allium cepa	Február – Június
Vöröskáposzta – korai	Brassica oleracea var. capitata f. rubra	Február	Április
Vöröskáposzta középkorai és kései	Brassica oleracea var. capitata f. rubra	Április	Május – Június
Zeller	Apium graveolens	Február – Március	Május
Zöldborsó	Pisum sativum	Február – Május
Zsázsa	Lepidium	Március – Április